¿A qué sabe la kombucha?
La kombucha es ácida, ligeramente dulce y compleja, pero no debería saber sólo a vinagre. Aprende a reconocer una kombucha bien equilibrada.
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Hay más detrás de una botella.
Kombucha, fermentación, sabor y bienestar explicados con claridad, curiosidad real y ninguna promesa mágica.
Beneficios: experiencia, relatos y ciencia
Después de 15 años haciendo y bebiendo kombucha, Egor Poludo comparte su experiencia, las historias de sus clientes y lo que empieza a estudiar la ciencia.
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